Thursday, November 1, 2012

Bulgogi Brother

bulgogi brother是一家韩式烧烤店
一直很想尝试,可是总觉得价位很不可爱

在一个下雨的星期五晚上, Mr.Y 建议到这家餐厅用餐。

一进门,侍应很礼貌的招待我们坐下,为我们端上餐单。
这里的餐单相比其他韩国烧烤店略为简单,一目了然的选项。当中最让人瞩目的当然是心形的牛肉

侍应看我们犹豫不决就上前来一一为我们介绍,以及送上各种小菜和热茶


小菜:
左上至左下分别是:黄芽白泡菜,菠菜,白萝卜泡菜
中间是:枝豆(edamame), 番薯,玉米
右上至右下分别是:莲藕,南瓜泥,笕菜








小菜里面我最喜欢的是莲藕,把莲藕煮至软软甜甜又不失莲藕原本的口感,
搭上芝麻粒,真的好好吃噢~
 Mr Y 都没在吃,只是说:你喜欢吃呀,你吃吧~ <3

另外南瓜泥也是很好吃,绵绵的口感,只是好可惜最后都没吃完就被收走了



心形牛肉在烹煮中,
侍应说,由于马来西亚的人工比较低廉,所以他们可以耗那个时间去把牛肉弄得美美的。在韩国本土人工较高,所以没办法弄得这么美。

心形牛肉是独家腌制后的牛肉碎再拿去煎烤。当中的配菜少不了的洋葱,蘑菇,番薯,蒜米及面包...

看到面包时我还蛮困惑的,可是加热后面包也很好吃




心形牛肉,跟一般吃的韩国烧烤感觉比较不一样,
这是肉碎的口感,可是依然鲜嫩多汁,调味料也用得刚好
搭着生菜和韩式烤肉酱一起吃,满足感100分!!
加上心形造型,直接溶化了




除了心形牛肉,我们还点了Kimchi Jigae
韩式泡菜汤搭上韩国白米饭

泡菜汤不会太辣,带点酸,非常开胃。
里面搭配的有牛肉,豆腐,蔬菜以及年糕!!

我对于年糕的魅力实在没办法抗拒

酸酸辣辣的汤,配着颗颗饱满分明的白米饭
好吃




这是很令人满意的一餐

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